Idag är jag äntligen ledig efter helgens arbete. Igår när jag kom hem hade sambon lagat mat igen! Kanske borde jobba helg oftare ;) Han bjöd på kassler, som var jättegod! Blir så salt och gott med ädelost i.

Till 4p

ca. 600 g kassler

vit sparris 

2,5 dl matlagningsgrädde

100 g ädelost

Sätt ugnen på 200 grader. Skär kasslern i skivor, lägg i botten på en ugnsform. Lägg i sparrisen. Smula över mögelosten. Häll i grädden. Ställ in i ugnen ca. 20 minuter. Servera med potatis och sallad.

(Det behövs inga ytterligare kryddor då både kasslern och ädelosten bidrar med mycket sälta och smak)