Alla inlägg den 17 april 2012
Idag har vi ätit dillfärs till middag. Det är enkelt, gott och går väldigt snabbt. Dock ser det inte så aptitligt ut, men jag lovar att det är värt att laga det!
ca. 2-3 p
500 g nötfärs
1 gul lök
250 g champinjoner
1 grönsaksbuljong
2 dl crème fraiche
ca 1 msk pepparrot (från burk), går lika bra med färsk
ca 0,5 dl hackad dill (fryst)
peppar
Hacka löken. Dela svampen om de är stora. Stek lök och svamp. Lägg i färsen och stek tills färdig. Peppra och lägg i buljongtärningen och ev. en skvätt vatten. Tillsätt crème fraiche, pepparrot och dill. Rör runt så allt blandar sig.
Vi brukar ha ris till, men idag blev det bara sallad; lite nyttigare :)
Den här pepparroten på burk köper jag ibland.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | |||
30 |
|||||||||
|