Inlägg publicerade under kategorin Efterrätter

Av Cecilia van Toor - 16 april 2012 20:48

Efter en "syndig" helg med mycket god mat och godis, är jag ofta sugen på något gott även på måndagen. Vad är inte bättre än att svänga ihop en fruktsallad för att stilla suget.




Välj favoritfrukterna, t.ex kiwi, äpple, mango, ananas, melon, banan och vindruvor, skiva upp och lägg i en skål. Tillsätt russin och solrosfrön, en otippad men god "krydda". Sen är det väldigt gott med en klick vaniljglass också, men då försvinner ju det nyttiga :) 

ANNONS
Av Cecilia van Toor - 30 mars 2012 06:01

God morgon! Fredag igen! Eftersom det snart är helg, bjuder jag här på ett recept på en oslagbar efterrätt; Pannacotta. Jag gör den alltid med honung istället för vanligt socker, tycker det blir mycket godare.


 


4 p

4 dl vispgrädde

2 gelatinblad

3/4 dl mjölk

0,5 vaniljstång

3 msk honung


Jordgubbar

Socker

Cointreau


Lägg gelatinbalden i kallt vatten. Värm grädde, mjölk, urgröpt vaniljstång och stången samt honung tills det nästan kokar. Ta ur vaniljstången. Lägg i gelatinbladen och rör. Häll upp i skålar. Ställ in i kylen i minst 3-4 timmar.


Hacka jordgubbarna grovt, strö över socker. Ta mer socker om jordgubbarna inte är söta i sig själva. Häll över en skvätt cointreau och blanda. Låt stå i kylen i några timmar. Lägg blandningen på pannacottan innan servering.








ANNONS
Av Cecilia van Toor - 25 mars 2012 14:13

Vilken underbar dag! Solen lyser och jag sitter ute i linne, gäller att passa på så att Thailandsbrännan inte försvinner på en gång.


 


Ikväll ska jag laga våfflor eftersom det är våffeldagen idag! Här kommer ett bra recept på goda frasvåfflor:


ca. 12 st.

150 g smör

2,5 dl kallt vatten

2 dl mjölk

knivsudd salt

3,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver


Smält smör och låt det svalna. Häll vatten och mjölk i en bunke, Blanda vetemjöl med bakpulver och vispa i det i mjölkvattnet till det blir slätt. Rör ner det smälta smöret. Smörj våffeljärnet och grädda.


Presentation


Matdelikat är en blogg om god mat och bak.

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4
5
6
7 8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2013
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ matdelikat med Blogkeen
Följ matdelikat med Bloglovin'

Matbloggpriset

Nominera mig till Matbloggspriset Folkets val

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se