Alla inlägg den 27 september 2012

Av Cecilia van Toor - 27 september 2012 18:28

Ikväll har jag lagar burritos. Helt enkelt lite annorlunda tacos :) Supergott var det iaf!


 


ca. 4 p


ca. 500 g lövbiff

3 msk olivolja

1 msk honung

2 pressade vitlöksklyftor

1/2 tsk sambal oelek

1 tsk chilipulver

1 tsk spiskummin

1 tsk salt

2 tsk oregano

1 tsk paprikapulver


Skär lövbiffen i smala strimlor. Lägg lövbiffen tillsammans med alla ingredienser i en påse och blanda runt ordentligt. Låt stå minst en halv timme(ju längre desto bättre). Stek sen i en het panna i några minuter.

 

Servera i varma tortillabröd med ruccola, tomat, gurka, majs, salsa och guacamole. 


Min bästa guacamole:


2 mogna avocados

1 vitlöksklyfta

ett par msk pressad lime

1-2 tsk salt

4 dl fet! creme fraiche


Mosa avocadon med en gaffel. Pressa i vitlöken samt limen. Tillsätt creme fraichen och salt. Blanda ordentligt.


 

De fina tallrikarna kommer från Mateus.


ANNONS

Presentation


Matdelikat är en blogg om god mat och bak.

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3
4
5
6
7
8
9
10 11 12 13 14 15 16
17
18 19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29 30
<<< September 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ matdelikat med Blogkeen
Följ matdelikat med Bloglovin'

Matbloggpriset

Nominera mig till Matbloggspriset Folkets val

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se