Alla inlägg den 19 juni 2012

Av Cecilia van Toor - 19 juni 2012 20:18

Idag har vi lagat en variant på svärmor Ingrids fyllda kycklingfilé med soltorkad tomat, fetaost och basilika inlindad med bacon. Ni får ursäkta bilderna, de blev inte så jättefina :/ Det var iaf jättegott :)


 

 


4 kycklingfiléer

1 pkt bacon

150 g fetaost

soltorkade tomater

färsk basilika

salt och peppar

3 dl grädde (eller 2 dl grädde och 2 dl crème fraiche, ev. med smak, för en krämigare sås)


Dela kycklingfiléerna på hälften. Salta och peppra runt om. Skär ett snitt i varje del och fyll med fetaost, soltorkad tomat och basilika. Linda runt med en baconskiva, sätt ev. ihop med tandpetare. Lägg kycklingarna i en ugnsfast form. Slå över grädde och ev. crème fraiche. Ställ in i ugnen ca. 25 minuter på 225 grader. Servera med sallad och ris.

--------

OBS!!!!!

Om ni vill ha en mer smakrik sås så fick jag precis reda på originalreceptet av Ingrid; Istället för grädde ska det vara crème fraiche, oxfond, soja, vitlök och om man vill lite dijonsenap. 



ANNONS

Presentation


Matdelikat är en blogg om god mat och bak.

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2 3
4 5 6
7
8
9
10
11
12
13
14 15 16 17
18
19
20
21
22
23
24
25 26
27
28
29
30
<<< Juni 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ matdelikat med Blogkeen
Följ matdelikat med Bloglovin'

Matbloggpriset

Nominera mig till Matbloggspriset Folkets val

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se