Direktlänk till inlägg 2 juni 2012

Ugnsbakad blåbärscheesecake

Av Cecilia van Toor - 2 juni 2012 00:27

Ikväll har vi varit hos Krilles föräldrar och ätit god mat och umgåtts med hans bröder med respektive och barn. Mamma Ingrid lagade jättegod fläskfilé med sparris och svampsås. Till efterrätt åt vi min blåbärscheesecake som jag bakade igår.


Den goda maten


Gott vin till maten




Blåbärscheesecake (recept från tasteline.com). Mycket mumsigt :)





Botten

200 g digestivekex

75 g smör

0,5 dl socker


Fyllning

200 g blåbär

4 dl créme fraiche

3,5 dl kesella 1 %

2 dl socker

1 tsk vaniljsocker

0,5 dl maizena

1 krm salt

3 ägg


100 g vit choklad


Botten

Sätt ugnen på 150 grader. Kör digestivekexen i en mixer. Smält smöret. Häll i kexsmulet i smöret och blanda med socker. Tryck ut i en form ordentligt. Grädda 12 minuter.


Fyllning

Mixa blåbären till en puré. Blanda créme fraich och kesella i en bunke. Tillsätt puré, socker, vaniljsocker, salt, maizena och ägg. Häll blandningen i formen. Grädda i ca 75 minuter på 150 grader. Låt svalna och ställ in i kylen över natten. Dekorera med riven vit choklad och ev. några blåbär innan servering.




 
ANNONS
 
Agneta

Agneta

3 juni 2012 21:15

Hej på dej,
Trevlig blogg du har och vilka mumsiga saker du bjuder på!
Ha det gott!
Agneta

http://www.spikklubba.blogspot.com

Cecilia van Toor

4 juni 2012 19:51

Tack Agneta!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Cecilia van Toor - 14 oktober 2013 11:17

Hej mina underbara matvänner! Nu har jag flyttat till en ny sida och jag hoppas verkligen att ni följer mig dit: matdelikat.se, klicka på länken för att komma till min sida.    Många kramar Cecilia ...

Av Cecilia van Toor - 8 oktober 2013 19:52

Nu när vi går mot kallare tider så passar det ju utmärkt med en värmande soppa. Pumpor finns det ju fullt av ute i butikerna nu, så jag provade att laga soppa på det. Det blev en mumsig soppa som passar både som varmrätt ihop med ett gott bröd eller ...

Av Cecilia van Toor - 7 oktober 2013 09:30

God morgon fina! Jag lovade ju igår att dela med mig av maten vi åt igår. Det blev verkligen supergott! Äppelchutneyn kan man ju äta ihop med vad som helst och det blir mycket av den som man kan spara i kylen.      Man behöver inte så mycket c...

Av Cecilia van Toor - 6 oktober 2013 19:43

Idag har vi varit på en liten söndagsutflykt i Häckeberga. Vi slog oss fräckt ner i Häckebergas slotts trädgård och fikade medhavd picknick och lapade sol :) Sen gick vi längs en stig en bit runt sjön. Supermysigt! Här kommer lite biler:     H...

Av Cecilia van Toor - 6 oktober 2013 10:47

God morgon!   Morgonens frukost: hårdbröd (knäckemacka), kaffe och ägg. Vad säger ni? Hårdbröd eller knäckemacka? Här i Skåne brukar jag inte bli förstådd om jag säger hårdbröd...   Idag är jag pigg och ser fram emot en dag med träning, utfl...

Presentation


Matdelikat är en blogg om god mat och bak.

Fråga mig

5 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2 3
4 5 6
7
8
9
10
11
12
13
14 15 16 17
18
19
20
21
22
23
24
25 26
27
28
29
30
<<< Juni 2012 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ matdelikat med Blogkeen
Följ matdelikat med Bloglovin'

Matbloggpriset

Nominera mig till Matbloggspriset Folkets val

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se