Hej! Här kommer ett recept på en värmande soppa som samtidigt känns vårfräsch. Dessutom går det jättesnabbt att tillaga den!

4p

500g frysta gröna ärtor

1 gullök

7 dl vatten

2 grönsaksbuljongtärningar

ca.. 2-3 dl vispgrädde

salt och peppar

Hacka löken och fräs i en kastrull. Slå i vattnet samt buljongtärningarna. När vattnet kokar lägg i ärtorna och låt koka ca. 5 min. Mixa soppan slät och tillsätt grädde samt salt och peppar. Dekorera med morotsremsor. Morotsremsor gör du lätt med en vanlig potatisskalare :)